Voyage Hongrie

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Il est vrai que la Hongrie ressemble par certains aspects à l’Autriche (dans sa partie basse), tout en ouvrant déjà la porte vers un monde de saveurs épicées, de vins puissants et de musiques tziganes envoûtantes.
La Hongrie occupe le centre du Bassin danubien, où alternent les villes d’eau, les cités baroques et les bourgades champêtres. Ici, pas de paysages grandioses ni trop tourmentés. Délimitée au nord-est par les Carpates, la Hongrie laisse les sommets à la Slovaquie et cultive la douceur de vivre dans ses plaines ou sur les rives volcaniques du lac Balaton, qui attirent encore de nombreux estivants et curistes. Partout où il passe, le Danube s’impose.
La Hongrie occupe une superficie modeste, mais cela ne l’empêche pas d’être très riche sur le plan culturel. On ne peut, bien sûr, la circonscrire à sa sublime capitale, bien que celle-ci en soit le centre à tous points de vue. On ne peut négliger ses charmantes cités provinciales, comme Szeged, Sopron, Győr, Kőszeg, Kecskemét, Eger et Debrecen… qui conjuguent baroque, Art nouveau et néoclassicisme.
La présence turque pendant 150 ans lui a laissé le goût du café, de la cuisine épicée ou sucrée, les roses, les bains turcs et même quelques mosquées.

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