Chez l’habitant pendant des treks, c’est possible, j’ai eu plein d’expériences , il faut choisir des treks (ou parfois juste un détour) pas du tout touristiques, ça peut être des lodges mais ou tu es seul avec la famille qui l’opere.
Pas trop loin de Katmandou, il y a Indigenous People Trail, ou aussi une partie du Numbur Cheese Circuit, ou possiblement Ruby Valley, plus loin beaucoup de possibilités dans l’Ouest du Népal.
Plus organisé sur certains treks ‘communautaires’ près de Pokhara, Gurung Héritage, Mohare Danda.
A Tansen il y avait aussi une organisation locale de honestays.